أصدرت وزارة الصحة العامة، يوم امس، اللائحة السابعة والعشرين للعينات المطابقة وغير المطابقة المتخذة من المؤسسات الغذائية في اطار حملتها لسلامة الغذاء.‏ (يمكنكم/ن مراجعة اللائحة على الرابط التالي: http://assafir.com/Article/403035‏). وحول الموضوع، لفتت صحيفة "الديار" في تحقيق نشرته اليوم، الى ان الحملة التي تقوم بها وزارة الصحة لحماية المواطنين/ات يظللها الشك في بعض النفوس الذين/اللواتي باركوا/ن حملات قديمة لتحسين جودة الغذاء ومراقبته لكنها لم تستمر. الا ان الصحيفة استدركت قائلة: "لكن هذه المرة يبدو الامر مختلفا اذ عمدت كافة المحال والسوبر ماركت الى المراقبة الذاتية خوفا من مداهمات المراقبين/ات الصحيين/ات ومصلحة حماية المستهلك"، مشيرة الى ان "الجولة في بعض مطاعم كسروان وجبيل توحي بالامان الى حد بعيد وان بعض المحالات الكبيرة او الصغيرة تبدو نظيفة وتتقيد بالمواصفات التي وضعتها الوزارات خوفا من الاخطاء التي يمكن ان ترتكب". وفي هذا السياق، قال احد اصحاب المتاجر لصحيفة الديار: "ان مراقبتنا للمواد التي تدخل الى محلاتنا من لحوم والبان واجبان ومشتقاتها هي محط مراقبة ذاتية قبل مداهمات مراقبي وزارة الصحة حرصا على سمعة منتوجاتنا، لكن المراقبة الحالية للدولة تجعلنا اكثر تشددا وانضباطا في كيفية حفظ المأكولات". (الديار، المستقبل، السفير 20 شباط 2015)