رداً على ما كشفه وزير الصحة، وائل ابو فاعور، من احتواء قسم من القمح في الاهراءات على مادة اوكراتوكسين وهي كناية عن سموم فطرية مسرطنة، (راجع خبر: http://www.lkdg.org/ar/node/14900)، اكد وزير الاقتصاد والتجارة، آلان حكيم، في بيان اصدره يوم امس، أن القمح سليم ولا يحتوي على أي مادة مسرطنة أو ضارة، لافتاً الى "ان قانون الحجر النباتي وتدابير الصحة النباتية منحا صلاحية الرقابة على مستوردات تلك المنتجات الى وزارة الزراعة". واضاف قائلاً: "وعلى الرغم من عدم منح وزارة الاقتصاد والتجارة صلاحية القيام بذلك الاّ انها أخذت عيّنات من ذلك القمح حرصاً منها على السلامة الغذائية وصحة المواطن/ة، وقد تمّ تحليلها في معهد البحوث الصناعية". بدورها، ردت وزارة الصحة على وزارة الاقتصاد مكررة ما سبق وأعلنه أبو فاعور، لافتة الى انها "استندت إلى 31 عينة من مصادر مختلفة وتواريخ متباعدة للتأكد من صحة البيانات وهو ما أثبت النتائج التي تم الإعلان عنها"، آسفة لأن كميات القمح التي أجريت التحاليل على عينات منها قد تكون أصبحت داخل الأسواق اللبنانية"، ومتمنيةً على وزارة الاقتصاد "بدل انكار الأمر البحث عن آلية لتتبع القمح في الأسواق". من جهتها، أعلنت وزارة الزراعة أن "مهمتها في ما يتعلق بفحص القمح المستورد تنحصر في إجراء التحاليل المخبرية اللازمة على عينات من القمح عند وصول الباخرة إلى المرفأ، مشيرة الى أن "الإهراءات وسلامة التخزين تقع على عاتق وزارة الاقتصاد". (18 اذار 2016)