مسلخ واحد فقط مرخص بين كل 40 مسلخاً في لبنان

اجرت المصلحة الوطنية لنهر الليطاني مسحا للمسالخ ومزارع الأبقار الواقعة في الحوض الأعلى لنهر الليطاني، وذلك في اطار مسوحاتها لتحديد المصادر التي ادت الى تلويثه، شمل 7 مسالخ و16 مزرعة أبقار. وقد بيّن المسح ان هناك مسلخ واحد مرخص من بين كل 40 مسلخاً في لبنان، مشيرا إلى وجود مسالخ يديرها القطاع الخاص (شركات وأفراد) وأخرى يديرها القطاع العام (البلديات)، ولافتاً إلى أن كل المسالخ التي تديرها البلديات (الهرمل/ بعلبك/ بيروت/ طرابلس/ حلبا/ برج حمود/ صيدا/ صور/ بنت جبيل/ الخيام/ النبطية/ جزين/ الغازية/ زفتا) غير مرخصة. كما بيّن أن المسالخ السبعة في الحوض الأعلى التي شملها المسح تعمد إلى تفريغ مخلفات الحيوانات والذبائح بالإضافة إلى الدماء وجيف الأبقار النافقة، وتفريغ النفايات السائلة والصلبة الصادرة عنها في نهر الليطاني وروافده، في ظل غياب تام لأي جهة رسمية لا سيما البلديات والمحافظات. وفي ما يتعلق بمزارع الأبقار، أكّد المسح الذي طاول 16 من 338 مزرعة في البقاع الغربي وزحلة، أن تلويث هذه المزارع للنهر بالمخلفات (البراز والعصارة الناتجة منها) مثبت وواضح، حيث تبيّن أنها ترمي مخلفات الأبقار في نهر الليطاني ونهر الغزيل الذي يعتبر واحداً من أهم روافد الليطاني، إضافة إلى ان العديد من تلك المزارع يقع مباشرة على ضفاف الليطاني. تجدر الاشارة الى ان القانون الصادر عن وزارة الصناعة (17-5-2018) حدد الأسس التي يجب أن تقوم عليها المسالخ القائمة والإجراءات الملزمة لأصحاب مسالخ المواشي والدواجن القائمة والمرخصة وضمت عدة نقاط، ابرزها: 1) تقدم المسالخ القائمة وغير المرخصة بطلب ترخيص إلى وزارة الصناعة خلال فترة لا تتجاوز 3 أشهر من تاريخ تبلغها، 2) تجهيز المسلخ بمحطة لمعالجة النفايات السائلة وأخذ عينات وتحليلها. (الاخبار 14 كانون الثاني 2019)