اعلن وزير الصحة، وائل أبو فاعور، خلال مؤتمر صحافي عقده يوم امس، ان «الوزارة تكتشف يوميا ضرورة وضع خطوات تنظيمية وتكميلية، في حملة سلامة الغذاء، كي يكون التعامل في المستقبل أكثر وضوحا». كلام ابو فاعور جاء يوم امس، اثر لقائه أطباء الأقضية والمراقبين في المناطق، حيث لفت الى انه وفي ظل غياب قاعدة معلومات رسمية عن المؤسسات العاملة في الشأن الغذائي في لبنان، "تعمل وزارة الصحة حالياً على احصاء تلك المؤسسات وذلك في كل الأقضية، مما سيوفر قاعدة للمعلومات التي ستعمل على اساسها الوزارة بشكل دوري"، مؤكداً ان «ذلك العمل سيثمر جدولا يعطى للمفتشين/ات والاطباء ليزودهم/ن بعدد المؤسسات التي هم/ن مسؤولون/ات عن الكشف عليها». وفي هذا السياق، اكد ابو فاعور ان الحملة "لن تكون موجة عابرة لفترة معينة او حماسة معينة، بل ستصبح عملا دوريا ودائما تقوم به الوزارة والمفتشون»، وشدد على أن «الفحوص لن تكون لمرة واحدة فقط بل دورية ودائمة».
وخلال المؤتمر اكد ابو فاعور، ان الحملة الغذائية تتوسع لمحاولة ايجاد حلول لما يتكشف من فساد غذائي، خصوصاً في المواد المصنعة، كاشفاً عن ان البهارات التي يتم استيرادها الى لبنان تحتوي مواداً سامة بعضها سرطاني، وان وزارته ستباشر بالتنسيق مع وزارة الإقتصاد أخذ عينات من البهارات المستوردة عبر المرفأ، كما انها ستشدد المراقبة على المطاحن". كذلك اشار ابو فاعور الى ان هناك قسما كبيرا من المياه التي تستعمل في المدارس غير مطابق للمواصفات، لافتاً الى انه اتفق مع وزير التربية، على العمل على تكثيف التفتيش في المدارس الخاصة والرسمية.
وفي سياق متصل، أصدرت وزارة الصحة العامة، يوم اول من امس، اللائحة الثلاثين للعينات المطابقة وغير المطابقة المتخذة من المؤسسات الغذائية في اطار حملتها لسلامة الغذاء، يمكنكم/ن مراجعة اللائحة على الرابط التالي: http://www.charlesayoub.com/more/864108، كما يمكنكم/ن الاطلاع على اللائحتين 28 و 29 على الرابطين التاليين: http://assafir.com/Article/3/405189، http://assafir.com/Article/1/404204/SameChannel
(الديار 10 و11 اذار والديار، السفير والمستقبل 27 شباط والديار والسفير 3 آذار 2015)